几个白眼球，这人说疯话了，老虎护院，谁还敢来啊，不和别人来往了。

　　说着来到小院子这边，石磨昨天李峰爸妈洗刷赶紧了，因为怕爸妈辛苦，李峰买了一个电动豆浆机，无论是做豆浆还是做豆腐都能用，省事省力的很，平时石磨用的少了些。豆浆机可以打米浆，不过给大熟了，不能用了，只能用石磨，正好不多，一盆子，够吃两顿可以了。几个女孩都不会用石磨，不过倒是可以帮着加糯米来。

　　李峰准备小桶子，勺子，李峰磨李小曼和蔓颖加着糯米，米白色米浆装了一小桶子。李峰擦了擦额头汗水，对着李小曼和蔓颖两人说道。“你们歇歇，一会我来收拾。”

　　李峰提着一桶米浆回到桃林小院，这边有煎饼平底锅子，李小曼和蔓颖两人好奇的看着李峰。只见李峰用小勺子舀一勺子米浆，飞快的在锅子一摸开，不多时用筷子一条一张有些通明大米片扔进木盆里了，用井谁冰着。

　　“呵呵，这样味道好些，原先没有煎饼锅子，我妈都是用蒸笼蒸的，这样简单，谁都会做。”李峰见着两人满脸着疑惑不解，李峰拿来蒸笼，这个做起来简单的用一层层纱布和竹把子，一层一层叠好了，上锅不多一会蒸好了。

　　“这样不是比用煎饼锅子省力省时些吗？为啥么你要用煎饼锅啊？”蔓颖好奇的看着李峰一个个打开纱布把里边面皮给放到水里去。

　　“呵呵，蒸的没有煎的肉筋，你试试就知道了，蒸的有点散，锅子里出来都肉筋收起紧紧的，弹性好，蒸的做面皮吃心，米丝不行了，容易断了。”李峰说着一套一套，两人眼里闪过一丝苦笑，这人对吃真是精通啊。蔓颖心里想着以后自己不用做饭了，不然这人这么刁钻的嘴巴，还不给自己说着抬不起头啊。

　　李峰可不知道蔓颖心里所想，不然这人一定给自己几下子，李峰爱做菜嘛，不，这人宁愿蹲着，躺着，多舒服，这大热天的躺在凉棚下，吹着小风，吃着水果，这日子比啥么做饭满头大汗舒服啊。米片做好了，这么冰在井水里，吃着时候再捞出来，不过这水过一段时间换一下，一天至少换着两三次，天气热水里淀粉多着容易馊了。、

　　米皮做好了，一家米皮店铺真正功夫，不只在米皮上，米皮面皮做法都没有啥么秘密可言了，真正的在配料上。李峰家蔬菜多，黄瓜丝，自己下的绿豆芽、青菜丝、三丝萝卜丝，腐竹丝，酸笋丝，五香的花生末，五香料醋、蒜泥姜汁、辣椒油，香菜沫子。这些用来配制咸味调料，用芝麻和蜂蜜，西红柿，香瓜丝，菜瓜丝，西瓜丝，胡萝卜丝，甜酱配出甜味调料。

　　米皮讲究“薄”、“细”、“穰”，口感特别好；绿豆芽呢，李峰自己家种的品质李峰敢说第二没有人

　　请收藏：https://m.jk03.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）