西北王府,李佑的寝殿。
路东赞跟着白虎一边走,一边心里嘀咕,他以前来过这里,是在李佑的书房跟他见面的,眼看着去的方向不是书房,他不知道李佑会在什么地方见他。如果是在书房的话,那就是谈正事儿,到其它地方干什么呢?
路东赞倒是不怀疑李佑会害他,只是不明白有事情为什么不在书房谈,还要到其它地方去?
很快,两人就来到了李佑的专用餐厅。他一进门,就看到李佑坐在桌子前面,桌子上已经摆满了不少的菜肴。
路东赞看到很熟悉菜肴的样式,也闻到了熟悉的味道,原来是他们逻些(拉萨)的名菜。有灌肠、青稞酒、酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、糌粑,以及甜茶、烤肠、风干肉、夏普青(肉浆)等等。
路东赞第一感觉就是有些不屑,他认为这是李佑想跟自己套近乎,打友情牌。他心道:“跟我来这套没用,无论你说什么,我都不会跟你去对付松赞ganbu的。”
路东赞打定了主意,心中十分坦然。
“臣路东赞,参见西北王殿下。”路东赞行礼说道。
“免礼,路院正请坐,你来看看,这些菜的做法跟逻些的味道一样吗,是不是正宗做法啊。”李佑问道。
“臣不善于烹饪,看不出好坏,不过,看上去到是差不多。”路东赞说道。
李佑拿起筷子吃了一口,说道:“来,尝尝看,味道是不是和逻些的一样。”
路东赞吃了几口,眉头不为人察觉地微微皱了一下,说道:“差不多吧。”
李佑敏锐地捕捉到了他表情的变化,他淡淡地问道:“好吃吗?”
路东赞犹豫了一下,说道:“好吃。”
李佑叹了口气,说道:“路东赞,你没有说实话啊。”
路东赞很尴尬,不知道该说什么好。
在唐朝初年,吐s蕃食物主要分为红食和白食,既肉制品和奶制品,还没有形成如今的菜系,调制菜品的时候,除了食盐和咖喱粉以外,几乎没有别的调料,好吃不好吃就难以评价了。
吐s蕃饮食烹调技术第一次发生较大进步,是在公元6世纪后期。当时的吐s蕃通过商贸交易与中原内地和亚洲各国开展了广泛的经济文化交流,丝绸之路的开通、大大地丰富了吐s蕃烹调原料的内容,使烹调技术得到了发展,尤其是文成公主来到吐s蕃之后,开辟了两族饮食文化交融的先河,吐s蕃的饮食文化才开始有了很大的改善。
此时,李佑桌子上的菜品,就是按照当时吐s蕃人烹饪的习惯制作的,已经吃惯了长安美食的路东赞说好吃,除了思乡的原因之外,有些言不由衷了。
李佑吩咐道:“把这些菜换下去吧。”
高志明等人马上换了一桌子菜,其中有不少新近各地送来的特色美食。
接下来,李佑跟路东赞就
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