觉得不好吃的话,那旁边就有垃圾桶。可以直接吐掉。”老穆的儿子显然是对自己的手艺非常自信,所以很是坚定地说道。
柳梦寻犹豫了一下,这才用筷子夹了一点放进嘴里,只是那一瞬间,她双眼就充满了神采,整个人好像一下子要飞起来似的。
“好吃!太好吃了!这到底是怎么做的啊,太美味了。”柳梦寻感到很是惊讶,自己以前是一点都不喜欢吃猪肉的,可是这菜却让你感受不到丝毫嫌弃的味道,这真得是太神奇了。
“不光是这菜,其余的还有舟山带鱼、新风鳗鲞、馄饨老鸭煲、酱爆螺蛳,这味道都是相当出色的,这可是江浙一带有名的好菜,我们这四季山庄里面都有准备的。”老穆的儿子很是得意地介绍道。
“这螺蛳我知道啊,就是很普通的一道菜吧?”王思远吃过的东西自然很多,所以对于老穆的儿子所说的这些菜,并不是特别在意。
“嘿嘿,你说的没错,螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错,凡有水处必有螺蛳。西塘的螺蛳个小壳薄肉厚,用葱头、椒丝爆炒,喷酒加糖,再倒入红酱油,加以五香八角,汤极少,粘稠。这种大多极入味,鲜味浓烈,配上黄酒真是非常惬意。这越是简单的菜,才越是见厨艺呢。”老穆的儿子嘿嘿笑道。
“这我同意,小时候看中华小当家,里面不就说了嘛,类似麻婆豆腐这种普遍的菜色,反而是最考验一个厨师手艺的。”张天元笑道。
“你这孩子,就别在这儿吹牛了,大家赶紧吃菜吧,这菜是要吃的,可不是光用来看的。”老穆将儿子赶走了,吩咐众人赶紧吃菜。
这的确是一顿丰盛美味的饭菜,席间,众人吃得高兴,也就聊了起来,这是华夏人的特点,聚餐如果不说话,那多无聊啊。
张天元知道老穆对这鸡血石也有些研究,于是就问了一句:“穆老板,您平常不上山挖石头吗?你们这边人可是有着近水楼台先得月的优势啊,靠挖鸡血石致富的人可不少。”
“嗨,去过,怎么没去过啊。”凤血酒不上头,可是老穆觉得没劲儿,就又叫了两瓶白酒,跟老于掌柜喝了起来,此时是满脸通红,说话的声音也大了许多。
“哦?既然去过,那没挖到什么好料子吗?要是有的话,我可以收购啊,价钱不是问题。”张天元急忙说道。
说白了,鸡血石其实就是石头,只不过是比较特殊的石头而已,在玉岩山,过去漫山遍野那都是,只可惜被糟蹋了许多,那个时候鸡血石的价值还没有被完全认可。后来就不一样了,当鸡血石一朝成名之后,挖掘的人也就多了。据说一开始的时候,都是当地人背着箩筐拿着锄头去山上采石头的。
那个时候管理很乱啊。如今好了许
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