小汽车停好之后。
四人下了车。
“这是哪里呀?”陆桂芳看着眼前的街道有些好奇。
叶檀笑着向他们介绍:“这里是簋街,一个北城人专门吃宵夜的地方。”
这是老北城著名的饮食一条街。
从八十年代末到现在,老北京只有这里做宵夜。
这条小吃街名叫簋街。
大家恍然大悟。
吃宵夜,用南广话来讲就是“喝夜茶”嘛。
“嫂子,这里为什么叫簋街呀?”
不懂就问,王敬云对这个小吃街的名称十分好奇。
老北城的夜宵街,他还是第一次过来呢。
随即,叶檀便向三人说起了这个小吃街的来历。
这条街道开始的时候只有一家小饭馆。
为了吸引生意全天营业。
后来慢慢地从一家到两家再到第三家、第四家
直到十来家餐饮小吃店聚集在这里,便形成了一个颇具规模的小夜市。
老北城人因为这里晚上灯火通明一直营业。
便称呼这里为“小鬼市”
“小鬼市”的名声逐渐传遍了各个城区。
东直门、前门大街、煤市街、四九城、酒仙桥,甚至连朝阳区的北城人都知道。
很多人以前为了吃宵夜,宁愿骑一个多小时的自行车过来。
后来因为谐音,也把这条街道叫做簋街。
四人来到的时候,正是晚上。
小吃街更是一片繁荣景象。
叶檀和陆桂芳就是开餐饮店的,自家店里的食物都不想再尝试。
因此四人选择了一个羊肉串摊子坐了下来。
“今天我们来吃烤串吧。”
叶檀对三人说道。
撸串啊!好久没有试过了。
陆安华和王敬云闻着喷香的烤羊肉串香味,眼前一亮。
四人坐了下来。
不同于新疆那边的杨柳枝烤羊肉串。
串子都是用铁钎子穿的。
把肉串在车条一样细的小铁签子上按把卖,羊肉串、羊肉筋切成菱形小块,很规整。
“老板,我们要两把羊肉串、肉筋、腰子、板筋各一把,再来4串烤鸡翅。”
叶檀随口点了串子,然后又点了两瓶饮料和两瓶啤酒。
“好嘞!”
只见一个炭火凹槽上,老板肉串用炭火慢烤,不时翻着面。
等到差不多熟了再撒上辣椒、孜然等调料。
最后拿着碟子将肉串端上来。
看着眼前香味扑鼻的羊肉串,四人食指大动。
陆安华率先拿起了两串,一串递给了媳妇儿。
另外一串自己放在嘴边,顺着铁钎子一扯。
带着焦香的烤羊肉便进了嘴里。
肥瘦相间的羊肉串带着烤制过的独特香味在味蕾上散开。
陆安华面无表情地嚼着羊肉,嘴巴不断加快动作。
手上又迅速地拿起了一串羊肉。
慢慢地两把小羊肉串便不见了。
“老板,再来三把羊肉串!”
陆安华连忙让老板加串。
说完,他便到了一杯冰啤酒,仰头喝了一下去。
舒坦!
他试了各式各样的串
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